Por mais que os irmãos Janice Aparecida e José Ricardo Siqueira dos Santos se esmerem na criação de novas combinações de frutas, segue campeã uma receita servida ali desde a inauguração: açaí com banana e laranja. A mistura (R$ 8,50), que responde por metade das vendas, é servida em jarra de 600 mililitros, assim como as outras opções listadas no menu. Batidas com água, leite ou suco de laranja, somam 300 possibilidades. Com exceção de frutas típicas do Norte e Nordeste, como cajá, umbu e cupuaçu, polpas não entram nas composições. Só de melancia, chegam semanalmente da Ceagesp, em São Paulo, cerca de 50 quilos, que são preparados com laranja ou morango (R$ 8,50 cada um). O ambiente simples, que exibe paredes de azulejo e mesinhas de plástico, também reúne gente à procura do açaí na tigela com granola e mel (R$ 13,00 a porção de 500 mililitros) ou de um lanche mais substancioso, caso do cheese bacon salada (R$ 9,00).
Avenida Iperoig, 128, centro, Ubatuba, 8129-1700. 9h/0h; Rua Capitão Felipe, 151, Itaguá, Ubatuba, 8162-0841. 9h/0h.
Fonte : http://www.vejalitoralpaulista.com.br/
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